Deutsche Pfannkuchen

Zubereitung:

1. Teig vorbereiten: Schlage die Eier in eine Schüssel und verquirle sie. Füge die Milch hinzu und rühre gut um. Gib das Mehl, Salz und Zucker dazu und verrühre alles zu einem glatten Teig.
2. Pfanne erhitzen: Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze und gib einen kleinen Klecks Butter hinein.
3. Pfannkuchen braten: Gieße eine Schöpfkelle Teig in die Pfanne und verteile ihn gleichmäßig. Brate den Pfannkuchen, bis die Unterseite goldbraun ist, dann wende ihn und brate die andere Seite ebenfalls goldbraun.
4. Servieren: Leg die fertigen Pfannkuchen auf einen Teller und halte sie warm. Wiederhole den Vorgang, bis der gesamte Teig aufgebraucht ist. Garniere die Pfannkuchen nach Belieben mit Puderzucker, Marmelade, Nutella oder frischen Früchten. Guten Appetit!

Zutaten für 4 Personen:

1. 200 g Mehl
2. 3 Eier
3. 300 ml Milch
4. 1 Prise Salz
5. 2 EL Zucker
6. Butter zum Braten
7. Optionale Toppings: Puderzucker, Marmelade, Nutella, frische Früchte