Köstliche Currywurst

Zubereitung:

Hier zeige ich dir, wie du eine köstliche Currywurst zaubern kannst. Folge einfach diesen Schritten:

1. Vorbereitung: Hol dir alle deine Zutaten: Bratwürste, Pflanzenöl, Zwiebel, Ketchup, Curry Pulver, Paprika edelsüß, Zucker, Salz, Pfeffer und natürlich die Beilagen wie Brötchen oder Pommes.
2. Bratwürste braten: Erhitze das Pflanzenöl in einer Pfanne und brate die Bratwürste von allen Seiten schön knusprig an. Das dauert etwa 8-10 Minuten.
3. Soße zubereiten: Während die Würste braten, schneide die Zwiebel fein. Erhitze etwas Öl in einem Topf und brate die Zwiebel goldbraun an. Füge dann den Ketchup hinzu.
4. Würzen: Nun kommt der wichtige Teil: Gib das Curry Pulver, den Paprika und den Zucker zur Ketchup-Zwiebel-Mischung. Lass alles bei niedriger Hitze etwa 5 Minuten köcheln. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Alles vermengen: Schneide die Bratwürste in mundgerechte Stücke und lege sie in die Soße. Rühre alles gut um, sodass die Würste schön von der Currysoße umhüllt sind.
6. Servieren: Richte die Currywurst auf Tellern an, streue noch etwas Currypulver darüber und serviere sie mit Brötchen oder Pommes. Guten Appetit!

Zutaten für 4 Personen:

• 4 Bratwürste
• 2 EL Pflanzenöl
• 1 Zwiebel
• 200 ml Ketchup
• 2 EL Curry Pulver
• 1 TL Paprika edelsüß
• 1 TL Zucker
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Brötchen oder Pommes als Beilage