Weißwurst mit Brezen Rezept

Zubereitung:

1. Vorbereitung: Schnapp dir alle Zutaten: Weißwürste, Brezen, süßer Senf, Wasser und eine Prise Salz.
2. Wasser erhitzen: Fülle einen großen Topf mit Wasser und bringe es zum Kochen. Füge eine Prise Salz hinzu.
3. Weißwürste kochen: Sobald das Wasser kocht, reduziere die Hitze auf mittlere Stufe und gib die Weißwürste ins Wasser. Lass sie für etwa 10-15 Minuten ziehen, nicht kochen.
4. Brezen aufbacken: Während die Weißwürste ziehen, heize den Ofen auf 180°C vor und backe die Brezen für etwa 5-10 Minuten, bis sie schön knusprig sind.
5. Servieren: Hol die Weißwürste mit einem Schaumlöffel aus dem Wasser und richte sie zusammen mit den heißen Brezen und einem Klecks süßem Senf auf Tellern an. Guten Appetit!

Zutaten für 4 Personen:

1. 8 Weißwürste
2. 4 frische Brezen
3. 1 Glas süßer Senf
4. 1 Topf Wasser
5. 1 Prise Salz