Fettuccine Alfredo Rezept

Hey Leute! Lust auf etwas unglaublich Leckeres und Super-Cremiges? Dann probiere das Fettuccine Alfredo Rezept aus! Es ist wirklich einfach zuzubereiten, und du wirst dich nach dem ersten Bissen in dieses Gericht verlieben. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder wenn du Freunde beeindrucken willst!

Zubereitung:

  1. Vorbereitung: Koche die Fettuccine in einem großen Topf mit Salzwasser, bis sie al dente sind.
  2. Soße vorbereiten: In einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Den Knoblauch fein hacken und zur Butter geben. Brate ihn leicht an, bis er duftet.
  3. Cremige Soße: Gieße die Sahne in die Pfanne und erhitze sie unter ständigem Rühren, bis sie heiß, aber nicht kochend ist.
  4. Käse hinzufügen: Rühre den geriebenen Parmesan unter die Sahnemischung, bis er vollständig geschmolzen und die Soße schön cremig ist.
  5. Pasta hinzufügen: Gieße die gekochten und abgetropften Fettuccine in die Pfanne zur Soße. Rühre alles gut durch, bis die Nudeln gleichmäßig mit der Soße bedeckt sind.
  6. Würzen: Schmecke die Fettuccine mit Salz und Pfeffer ab. Sei vorsichtig mit dem Salz, da der Parmesan bereits salzig ist.
  7. Servieren: Richte die Fettuccine Alfredo auf Tellern an und garniere sie mit frischer Petersilie. Guten Appetit!

Zutaten für 4 Personen:

  1. 400 g Fettuccine
  2. 200 g Butter
  3. 250 ml Sahne
  4. 150 g geriebener Parmesan
  5. 1 Knoblauchzehe
  6. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  7. Frische Petersilie zum Garnieren

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